HORNO PIZZERO INDUSTRIAL 2 BOCAS 24 MOLDES CON BASE ACERO INOXIDABLE
103 FTE X 77 FONDO X 165CM - 4 QUEMADORES ENLOZADOS INTERIOR ACERO INOXIDABLE
$62.800 +IVA
HORNOS PIZZEROS, ROTISEROS CON PISO REFRACTARIO Y VALVULA DE SEGURIDAD - BASE DE HIERRO ANGULO INC.
1/001 HORNO 3 MOLDES STS 1 VALVULA 700 X 490 X 1430 h MM
1/020 HORNO 3 MOLDES LINEA PROFESIONAL P/EMBUTIR 740 X 490 X 620 h MM
1/002 HORNO 6 MOLDES STS 1 VALVULA 960 X 490 X 1430 h MM
1/003 HORNO 6 MOLDES ST 2 VALVULAS 960 X 490 X 1430 h MM
1/021 HORNO 6 MOLDES LINEA PROFESIONAL P/EMBUTIR 1000 X 490 X 620 h MM
1/004 HORNO 12 MOLDES STS 1 VALVULA 990 X 825 X 1430 h MM
1/005 HORNO 12 MOLDES ST 2 VALVULAS 990 X 825 X 1430 h MM
1/007 HORNO 24 MOLDES 2 BOCAS 1030 X 770 X 1625 h MM
HORNOS PIZZEROS, ROTISEROS CON PISO REFRACTARIO AUTOMATICOS - BASE DE HIERRO ANGULO INCLUIDA
1/030 HORNO PIZZERO CHICO 12 MOLDES AUTOMATICO 1070 X 930 X 1520 h MM
1/031 HORNO PIZZERO CHICO 2 BOCAS 24 MOLDES AUTOMATICO 1070 X 930 X 1740 h MM
1/034 HORNO PIZZERO GRANDE 27 MOLDES AUTOMATICO 1460 X 1235 X 1520 h MM
1/035 HORNO PIZZERO GRANDE 2 BOCAS 54 MOLDES AUTOMATICO 1460 X 1235 X 1740 h MM
HORNOS PIZZEROS CON PISO Y TECHO REFRACTARIO CON VALVULA DE SEGURIDAD - BASE DE HIERRO ANGULO INC.
1/011 HORNO 6 MOLDES 1 VALVULA 960 X 490 X 1430 h MM
1/012 HORNO 12 MOLDES ST 2 VALVULAS 990 X 825 X 550 h MM
1/013 HORNO 12 MOLDES STS 1 VALVULA 990 X 825 X 550 h MM
1/014 HORNO 24 MOLDES 2 BOCAS 1030 X 760 X 1625 h MM
ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES
Sabías Qué? Tip del día
Gastronomía de España: Pescados y mariscos
España posee dos líneas costeras amplias y esto hace que se pueda proveer abundantemente de productos marinos no solo a zonas limítrofes sino que también a grandes ciudades del interior.25 Este contacto con el mar hace que la cocina española posea abundantes recetas de pescado y marisco. Se pueden considerar entre los mariscos, que dependiendo de la zona son populares, los percebes, centollos, nécoras, almejas, bogavantes, cigalas, langostinos y calamares. Los mariscos son habituales en los zonas costeras, siendo posible encontrarlos en las zonas de interior gracias a los avances y eficiencia en el transporte y conservación de alimentos. En el interior su consumo está asociado a festividades sociales. La demanda de pescado en el interior es alta, y esto hace que sus mercados de abasto posean una gran oferta de pescados y mariscos (un ejemplo es Mercamadrid).
Existe la costumbre de incluir el pescado en la mayoría de los menús españoles, independientemente de que la zona sea costera o no. Un pescado habitual es el bacalao, que suele aparecer con variantes en casi todas las cocinas regionales. A veces se encuentra en salazón, existiendo tiendas dedicadas exclusivamente a su venta. La dedicación de la cocina española a este pescado es tan grande que se compara con el gusto que posee la cocina portuguesa por este mismo ingrediente. Otro pescado frecuente es el atún, que se encuentra fresco, aunque resulta muy habitual encontrarlo enlatado. La merluza es muy valorada por las cocinas del norte, como puede comprobarse por la numerosa variedad de recetas que hay a lo largo de la costa cantábrica. Las anchoas suelen comerse en salazón bañadas en aceite de oliva, mientras es frecuente ver el boquerón abierto en lomos y marinado en vinagre con abundante ajo y perejil, servido como tapa. Otro pequeño pescado muy habitual en las costas y en el interior es la sardina, que suele prepararse de diversas formas: a la plancha, asada, etcétera. Las truchas son muy frecuentes en diferentes preparaciones y pueden encontrarse en zonas de interior donde hay ríos; la más valorada es la que posee una carne rosada, que se denomina «asalmonada». Los escabeches son muy populares y, aunque en la antigüedad eran empleados como medio de conservación de pescados, hoy en día se consideran por su sabor.
